CHOPP PILSEN

No calor dos trópicos brasileiros, um chopp claro, refrescante e saboroso é uma necessidade. O Chopp Pilsen da Ashby é a resposta para esse desejo, uma cerveja que se destaca pela sua coloração dourada brilhante e pela espuma cremosa e persistente. Nossa mestria cervejeira incorpora técnicas britânicas modernas e antigas receitas alemãs para criar um chopp verdadeiramente único.

Sabor: Equilíbrio perfeito entre o malte suave e lúpulos leves, resultando em uma experiência gustativa inigualável. Cada gole oferece uma sensação agradável e refrescante, sem deixar de lado a complexidade de sabores que torna este chopp tão especial.

Harmonização: Frutos do Mar Frescos, pratos como camarões grelhados e ceviche, bolinhos de Carne Seca, Bacalhau, Pizzas Clássicas como mussarela ou marguerita além de carnes grelhadas e churrascos.

Aroma: Apresenta aromas sutis de cereais suaves, com notas herbais que acrescentam um toque de frescor.

Teor Alcóolico: 4,8%
IBU: 12
Estilo: Pilsen
Fermentação: Baixa
Coloração: Dourado translúcido
Copos: Pilsner ou Pokal

PILSEN PURO MALTE

É a personificação da cervejaria artesanal de qualidade superior, uma verdadeira homenagem à tradição e ao sabor autêntico.

Sabor: Cada gole é uma celebração do malte puro e da maestria cervejeira que produz uma base suave e levemente tostada. Os sabores são nítidos e equilibrados, com um amargor suave que acentua as notas de malte, criando uma experiência refrescante e cheia de caráter.

Harmonização: Combine-o com hambúrgueres suculentos, frutos do mar frescos, pratos de carne grelhada ou uma seleção de petiscos para realçar os sabores e criar uma experiência gastronômica que agrada a todos os paladares.

Teor Alcóolico: 4,6%
IBU: 12
Estilo: Pilsen
Fermentação: Baixa
Coloração: Dourada
Copos: Pilsner ou Pokal

CHOPP ESCURO

Uma obra-prima de sabor que encanta paladares com sua riqueza única e complexidade de sabores.

Sabor: Cada gole deste Chopp Escuro é uma celebração da harmonia entre os maltes tostados e os lúpulos cuidadosamente selecionados. O resultado é um sabor profundo e robusto com o equilíbrio perfeito entre doçura e amargor que proporciona uma experiência de sabor memorável.

Harmonização:
Carnes Assadas: O Chopp Escuro eleva o sabor das carnes assadas, criando uma harmonização perfeita com costelas, cordeiro ou até mesmo um suculento filé.

Queijos Envelhecidos: Saboreie com queijos envelhecidos, como gouda ou parmesão, para uma combinação que ressalta os sabores e a complexidade de ambos.

Sobremesas de Chocolate: Combine com sobremesas ricas em chocolate, como tortas ou brownies, para uma explosão de sabores indulgentes.
Pratos de Sabor Intenso: Este Chopp Escuro é versátil o suficiente para complementar pratos robustos, como ensopados ou chilis, acentuando sua profundidade de sabor.

Teor Alcóolico: 4,8%
IBU: 11
Estilo: Pilsen escuro
Fermentação: Baixa
Coloração: Escuro
Copos: Pilsner ou Pokal

CHOPP CALIFÓRNIA COOLER DE VINHO

Nosso Chopp California Cooler de Vinho é uma verdadeira revolução de sabor que transporta você diretamente para os vinhedos ensolarados da Califórnia.

Sabor: As notas de frutas, maçã e pêssego se destacam, proporcionando uma experiência saborosa e equilibrada. Este Chopp é uma ode ao frescor e à vitalidade das frutas em sua forma mais pura.

Harmonização:
Saladas Frescas: Acompanhe com saladas frescas e leves para realçar os sabores naturais e criar uma experiência gastronômica revigorante.

Frutos do Mar: O Chopp California Cooler de Vinho complementa pratos de frutos do mar, como camarões grelhados, ceviche ou salmão.

Tábuas de Queijos e Embutidos: Sirva com uma seleção de queijos suaves, presuntos e salames para uma combinação elegante e saborosa.

Pratos Leves e Verão: É a escolha perfeita para pratos leves e frescos, ideais para dias ensolarados e momentos de descontração.

Teor Alcóolico: 4,8%
IBU: 11
Estilo: Pilsen escuro
Fermentação: Baixa
Coloração: Escuro
Copos: Pilsner ou Pokal

CHOPP IPA NIRVANA

O Chopp IPA Nirvana representa a vanguarda do chopp moderno, onde o sabor e a harmonização são celebrados.

Sabor: O verdadeiro destaque do Chopp IPA Nirvana é seu sabor ousado e rico. Cada gole é uma celebração dos lúpulos aromáticos que contribuem para uma base de malte equilibrada e, ao mesmo tempo, acentuadamente amarga. Notas cítricas e florais dançam em perfeita harmonia.

Harmonização:
Pratos Apimentados: O Chopp IPA Nirvana é um complemento perfeito para pratos picantes, onde seu amargor equilibra e acentua o calor das especiarias.

Hambúrgueres Gourmet: Saboreie um hambúrguer gourmet com este chopp para uma explosão de sabores que eleva a experiência.

Queijos Fortes: Queijos de sabor acentuado, como gorgonzola ou cheddar envelhecido, harmonizam-se lindamente com a complexidade deste chopp.

Comida Indiana: Pratos indianos ricos em temperos e sabores exóticos encontram um parceiro perfeito neste chopp, que realça e complementa as notas aromáticas.

Carnes Defumadas: Pratos de carne defumada, como costelas ou peito de boi, são acentuados pela riqueza do Chopp IPA Nirvana.

Teor Alcóolico: 5,5%
IBU: 55
Estilo: India Pale Ale
Fermentação: Alta
Coloração: Dourado médio translúcido
Copos: Pint

CHOPP PALE ALE

É uma verdadeira experiência para o paladar, que combina um sabor distintamente robusto com uma harmonização versátil.

Sabor: Uma celebração dos lúpulos aromáticos que proporcionam um equilíbrio perfeito de amargor e notas florais.

Harmonização:
Carnes Grelhadas: complementa perfeitamente pratos de carnes grelhadas, realçando os sabores suculentos de um bom churrasco.

Hambúrgueres: Saborosos e suculentos, hambúrgueres são a companhia ideal para este chopp, criando uma combinação clássica.

Queijos: Queijos envelhecidos, especialmente os mais fortes e encorpados, harmonizam-se maravilhosamente com a complexidade do Chopp Ashby Pale Ale.

Comida Mexicana: Pratos mexicanos picantes, como tacos ou burritos, contrastam e acentuam o sabor atraente deste chopp.

Pratos Apimentados: O amargor e as notas florais deste chopp equilibram o calor de pratos picantes, tornando-o um parceiro ideal para culinária apimentada.

Frutos do Mar: Pratos de frutos do mar grelhados são realçados pelas notas florais e amargor suave deste chopp, criando uma harmonização fresca e saborosa.

Teor Alcóolico: 5,1%
IBU: 18
Estilo: Pale Ale
Fermentação: Alta
Coloração: Âmbar
Copos: Snifter

CHOPP WEISS

Nosso Chopp Weiss é uma obra-prima da harmonia de sabores, oferecendo uma experiência refrescante e única em cada gole.

Sabor: Cada gole deste Chopp Weiss é uma celebração da suavidade do trigo e do equilíbrio de sabores frutados e picantes. Notas de banana e cravo se entrelaçam para criar uma experiência gustativa refrescante e ao mesmo tempo complexa.

Harmonização:
Pratos Leves e Verão: O Chopp Weiss é perfeito para acompanhar pratos leves e frescos, como saladas, peixes grelhados e frutos do mar.

Comida Asiática: Com pratos da culinária asiática, como sushi e tempurá, este chopp realça os sabores e proporciona uma harmonização intrigante.

Queijos de Cabra: Combine com queijos de cabra suaves para uma experiência gourmet que ressalta as nuances de ambos.

Sobremesas de Frutas: É a escolha ideal para acompanhar sobremesas à base de frutas, como tortas de maçã ou sorvetes de frutas frescas.

Momentos de Descontração: Desfrute deste Chopp Weiss como uma bebida refrescante em momentos de relaxamento e descontração.

Teor Alcóolico: 4,8%
IBU: 11
Estilo: Pilsen escuro
Fermentação: Baixa
Coloração: Escuro
Copos: Pilsner ou Pokal